刘嫂子下午三点钟就走了,说是回家要做饭了。
生欢把锅里的羊骨头捞出来,羊杂切丝羊血切粒上锅里滚。
既然做了羊汤,想着还是做点烧麦,现在和面也不赶趟,再有就是费劲,生欢点开页面搜索了一下,诶?没有烧麦皮?
看着下边推荐的饺子皮,干脆直接做,直接买了二斤。
随即饺子皮到货,直接拿出来放在面板上,生欢拿起几个,把饺子皮四周撵薄,再把饺子边依次对折撵完放开,一摞花边饺子皮就出来了。
拌点羊肉大葱馅包进皮里,一个个好看的花边烧麦就出来了,掐着点放进蒸笼,郝建军就进屋了。
“媳妇儿,整饺子啦?这么香?”
“哼哼,比饺子还好吃的烧麦。”
“这玩意就听过还真没吃过,整的多不?”
“保准够你吃,明天早上的也够了。”
“你盛两碗羊汤,我把烧麦捡出来,对了胡椒粉和辣椒油盐跟味素别忘了拿进去。”
“还有这些讲究?”
“你天天喝羊汤你都不放东西?”
“放啥?不都直接喝?”
好家伙,生欢一脸无语的看着他:“你快进屋吧,我调个料汁。”
“媳妇儿你告诉我咋调,下回我调。”
“行,你看这个辣椒油放一勺,那个腐乳坛子给我拿来。”
“媳妇儿,那个腐乳没有了。”
“就要一勺腐乳汤,一勺陈醋就行了。”
“媳妇儿,这腐乳搁哪打的呀,味比供销社买的好很多,没有大粒盐硌牙。”
“这可是我做的,等明天忙活完趁着天好我在做些,这玩意不坏,我多做些。”
生欢想着去年做的豆腐乳,郝建军一回来下的就比较快,再加上做菜也乐意搁点调色,用的可不就快的很。
“媳妇儿你可真厉害,还整啥?吃饭吧!”
“我切个葱就好,你给我拿个小碟子。”
“行,那我再捞点泡菜!”
郝建军打开橱柜,拿出两个小碟子一个给生欢,一个捞点儿泡菜。
生欢切完就进屋不管了,厨房到时候都是郝建军收拾。
两大海碗的羊汤,搪瓷盘子里烧麦摞了好几层:“你先干吃烧麦尝尝,看更喜欢蘸水还是更喜欢干吃。”
郝建军拎起一个小花包子就扔进嘴里:“唔!”
郝建军睁大眼睛咀嚼完咽下这才说话:“媳妇儿,这里还有汤啊,这给我嘴烫的,这皮也太有嚼劲了吧!”
“让你着急!”生欢夹一筷子葱末放进两碗羊汤里,加点盐,加点味精,最后给郝建军加点点胡椒粉,自己加了一勺。
“你尝尝,味不够再加,我就喜欢这样的,然后第二碗加辣椒油就两种口味都能喝到。”
郝建军把胡椒粉搁楞匀,溜着碗便喝了一口,登时眼睛一亮,拿过胡椒粉又加了一勺:“媳妇儿,这咋一下子就这么好喝!我去太过瘾了。”
郝建军刚喝几口鼻尖就开始冒
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