天气热,风轻雪对肉没有欲望,奈何家里的老人孩子都喜欢吃肉,不管春夏秋冬。
程保国夫妇都很好理解,抗战时吃得苦太多了,建国后又一直经历物资匮乏的计划经济,对肉有一种莫名的渴望。
陆江更不用说,无肉而不欢。
几个孩子从小到大虽然不缺吃不缺穿,但因为生活在部队中警卫员勤务兵的眼皮子底下,肉食限量,所以也和程保国夫妇一样,格外爱肉。
养生应该荤素搭配,过量即为害,所幸家里人多,分摊到各人嘴里的并不太多。
风轻雪心里盘算着做好饭后叫郭大夫祖孙和顾大嫂一起吃。
陆二熊跟在屁股后面,却替风轻雪拟好中午的菜单子了。
“红烧大龙虾、酱焖黄花鱼、京酱肉丝、豆角炖鸡、茄子烧肉、蒜泥拍黄瓜、番茄炒鸡蛋……”一连串的菜名从他嘴里吐出来,逗笑了把母鸡递给风轻雪的王大嫂。
“你这么小的人儿,能吃得了吗?”
陆二熊听了她的问题,理直气壮地道:“爷爷奶奶伯娘妈妈哥哥姐姐弟弟都会帮我吃啊!”
又不是他吃独食,他想吃,妈妈也不会同意。
王大嫂一个劲地夸他机灵懂事不护食,要知道很多孩子都很护食,恨不得把所有好吃的都塞到自己嘴巴里。
买豆腐皮时,张师傅逗二熊,“我听你菜单子里没有豆腐,要不要买块豆腐回去炖?”
陆二熊伸头看了看案板上用湿纱布盖着一板半的豆腐,微微发黄,嫩生生,转头用他渴望的眼神看风轻雪,“妈妈,鱼头炖豆腐很好吃。”
“没有鱼头。”风轻雪没好气地道。
“把鱼头切下来不就行了。”陆二熊指着她手里拎着的两尾鱼。
刘妹子在对面高声道:“你妈妈买的鱼头太小了,你来看看,我这里有大花鲢!”
陆二熊跑过去,眼睛一亮,“剁椒鱼头!”
可惜太辣了,他不能吃,还是鱼头炖豆腐比较好。
花鲢又名胖头鱼,是一种淡水鱼,鱼头远比鱼身更有吃的价值,但因为有水产公司长期运输海鲜去内陆,所以也会带回这里所没有的淡水鱼。
来这一趟,风轻雪得买一天三顿饭的食材,但她不想再买鱼。
“二熊,回来替我拎着鱼,咱们回家,带来的钱花完了,明天再来买花鲢,你可以拜托刘阿姨明天给我们留一条最大的大花鲢。”
小儿子看着大家吃海鲜而他不能吃,风轻雪很心疼。
陆二熊立刻转头看刘妹子。
刘妹子掩口一笑,“好,给你们留一条最大的。”
叶言和福宝也买好了肉,一斤五花肉,一斤二两的瘦肉和两只猪耳朵。
在回去的路上,大人孩子都拎着东西,福宝悄悄地跟风轻雪咬耳朵,“妈妈,买二两以下的猪肉不要票,我就让叶言哥哥另外买了二两瘦肉,我也喜欢吃京酱肉丝。”
风轻雪毫不吝啬自己对她的夸赞,“福宝真聪明,我就没想到这一点!”
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