“问题太多了,压根不是一星半点的事,首先很多管理人员都不专业,压根没混过夜场或者说就是个玩咖没管理惊讶,大多还是马家的裙带关系,搞得是一团糟。”
“马家一开始没请专业的团队,首先销售的问题就很狗血,酒牌的种类搭配上很有问题,肯定是吃了回扣才会卖那些听都没听过的品牌。”
“五星酒店的夜总会,用的是没听过牌子的啤酒和矿泉水,这不是狗扯嘛。都说夜场假酒问题多,可真投资了几百万的话谁在乎那点小钱,所以他们这样搞还不如直接卖假酒得了。”
“再一个,酒卡的问题。”
“充酒卡,销售人员没返点就够狗血了,你用酒卡的话包房里的人没提成,这帐算得是一团糟,定这策略的人简直该从楼上丢下来。”
周坤是毫不留情的吐槽道:“去过的哪有消费体验了,小姐进房不像上钟倒像是上坟,再一个服务人员的培训也不行。”
“马家的那几个亲戚不食人间烟火,压根不是把这买卖当自己的一样来操心,而是把那当成耀武扬威的场合了,最后得罪的还不是客户,马家的那点情面已经被他们用光了。”
陈斌听着戏谑笑道:“周老板,你当着马群东的面也这样直接吗?”
“有什么好扭捏,他们的管理就是和屎一样,马家也没做过夜场的生意全是门外汗,我和他明说了我就没看出有哪一点值得夸奖的。”
“勉为其难的就夸一下装修和音响质量,可来这种场合的几个冲你音响来的。”
“人家来这花钱了,就是来当大爷来了,你只要让人家觉得这钱花得值了他多掏点都乐意,觉得不爽花的少那也心里不痛快。”
周坤难掩得意的说:“前两天,我让马群东悄悄的去我那,看看我家保安是怎么做事,就是刚才那小阳,我一个远房侄子。”
“他干的是保安的活,碰上喝多了闹事的全是以哄为主,哄好了大爷给他劝走,第二天人家还觉得不好意思送点钱过来赔你一些装修。”
“碰上有的老板抽的烟没了,夜总会没这牌子像万宝路,他二话不说就叫人出去买。”
“老板今天招待客户,客户想吃别的下酒菜没问题啊,我们那有的是电话可以定,帮你定一分钱不收。”
“一老板喝的尽兴呢,结果接一电话得去送个钥匙,小阳直接就帮他送了。”
“至于代驾什么的那更正常的,我们夜总会的保安都自己开车,说是不用钱不过老板们怎么着都会给一点小费。”
周坤笑呵呵的说:“你别看有时候买包烟剩个几十不多,老板随口说给你了,可一个月下来也不少的钱啊,小阳一个月工资三千多,有时候小费能拿上万。”
“老板们钱花的开心他赚的也多了,当然了我们也有严格规定,是不准主动要小费
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