庄园的大餐厅也分几个区域,有时候来了客人各招待各的,有的时候大家凑一起吃,大家庭的氛围是好但偶尔有点私密也是不错。
中午饭大家都在山庄那边吃就没别人,许灵音也不太拘谨了。
桌上饭菜已经准备好了,霍彤一坐下来就笑说:“好丰盛啊,闻着就知道肯定好吃,真是麻烦伯母了。”
杨月一边给她添着汤,一边笑道:“知道灵音要来,妈可是一早就做好了准备,你们先喝这汤,然后试一下我妈做的这个竹筒烤饭,我保证什么饭店都吃不出这样的味道。”
老鸡炖的汤十分的鲜美,几个菜看着简单,不过都是十分可口的下饭菜,没什么精致的摆盘不过让人食欲大振。
尤其昨天大鱼大肉,今天再吃点素的那叫一个胃口大开。
连一向贱人就是娇情的许大小姐都是眼前一亮,毕竟环境也是干净卫生,她肚子一饿倒是不会太娇情。
明火烤得漆黑的竹简,拆开外边的铁丝后取出来的是一个完整的荷叶包装,在餐盘上拆开就是香气四溢的特色竹简饭了。
“好香啊!”霍彤吃了一口,眼前一亮。
陈静嬉笑说:“我大娘做的竹简饭就是一绝,她要是去开饭店的话,就这一道菜肯定卖疯了。”
许灵音也不禁吃了起来,虽然什么都没说,不过明显她也很喜欢这个美味。
杨月笑说:“这个饭是好吃不过繁琐,妈也是懒得弄,今天也就是知道灵音要来,这才起了个大早准备了半天的功夫。”
“这个很难做嘛?”霍彤顺水推舟的问了一句。
同时她也意味深长的看了许灵音一眼,耐何许大小姐聪明了一把,低下头默默的吃着饭装听不见,不过隐隐可见她连耳朵都红了。
杨月笑吟吟的说:“东西倒不金贵,就是准备工作有点繁琐。”
“这竹子得用新鲜砍下来的竹子,还得年份够才能出得了味道,一颗能用的就只有那么几节,山庄里的工人一大早就上了山给砍回来的。”
“荷叶不能用新鲜的,得用晒干的荷叶,挑的是最好的那几片。米呢全是新米,这个饭实际上不能用隔夜饭,都要早上现蒸的,糯稻再混合一些普通米。”
“这个肥的是咸猪肉,瘦的其实是腊鸡腿的肉撕成丝,萝卜干呢是用鸡油炸的,其他的料用红葱头炸出来的油炒了一遍,再包进荷叶里放进竹简用明火烤上半个小时才行。”
陈静笑吟吟道:“就是因为麻烦我大娘懒得做,这次不是嫂子过来的话估计她也没这闲功夫。”
霍彤一听,笑说:“那我倒是沾了灵音的光了,这个饭是真的好吃。”
其实谢玉兰也不是什么大厨,这是以前偷师的一个菜但做的真是好吃,别说外人第一次品尝了,就是陈家人吃了都赞不绝口。
当然准备工作也是真麻烦,她不会闲
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