霍家的晚饭没怎么铺张,就纯知识份子家庭的氛围,六菜一汤算朴素不过也很丰盛。
其实家里已经买好菜还准备好了,说去买菜就是带陈斌出去转一圈的借口而已,买回来的就三份熟食。
“灵音,给小斌乘碗汤,这可是你外婆的拿手好菜。”
许大小姐在小姨的笑眼下,一副不情不愿的模样打了碗汤,态度是不行不过好歹没洒了就算很给面子了。
“这汤,提神啊!”
陈斌喝了一口,自然是打蛇随棍上的拍马屁,不过也确实好喝。
霍奶奶乐呵的介绍着:“你喜欢就好,省城这边就喜欢喝汤。”
霍强国迫不及待的拿出了一瓶老酒,每人都倒了一杯就吃上了,他殷切的说:“小斌,你试试这些生腌,我告诉你我们这菜市场里潮洲佬的生腌可是一绝,其他地方的人都开车过来买,说他家是第二可没人敢说是第一,这东西下酒爽口得很。”
好吧,去菜市场买的所谓熟食,其实就是生腌。
汤是人参鸡汤,炖的火候到了味道确实很足,估计也是提前找好的土鸡,有那个肉香喝不出肉腥。
三个热菜是一盘炒空心菜,一盘红烧排骨,一盘葱姜闷豆姜的海鱼。生腌则是提前腌好的梭子蟹,皮皮虾和生蚝。
霍老太太担心的问:“小斌你吃得习惯这个嘛,肠胃不好很容易拉肚子的。”
陈斌笑道:“这个我还挺喜欢的,我家在水库养鱼,以前我爸就喜欢把草鱼放在泉水里饿上几天,然后杀了吃鱼生,这是我们那的传统吃法,打小吃到大我倒不怕,而且这些我也经常吃。”
“那就好,你试试这个,腌螃蟹冻过以后一绝啊。”
霍强国一听很是乐呵,直接夹了一个梭子蟹的蟹盖给了陈斌,在这一份中蟹盖算是最好的部位了。
陈斌一吃果然是冻过的,和吃果冻差不多,鲜中带着咸味十分的爽口。
这些生腌都有料汁,大量的香菜,蒜末,辣椒和姜丝,再加上一点香油那么一拌味道确实很爽口。
陈斌和霍强国就推杯换盏起来,嫌用筷子麻烦直接上了手,一副志同道合的模样聊起了天,男人凑一起说起国家大事那叫一个来劲。
“你吃那么多,别晚上拉得睡厕所了。”许大小姐看得是目瞪口呆。
“我的身体你就放心吧,把你吃了都不会拉肚子。”
“你是不是没被筷子插过鼻孔想试一试。”
一阵嬉闹中,这顿饭吃得众人都很满意,不过吃完已经晚上九点了。
霍家二老都是早睡早起的典范,坐了没一会就哈欠连天,霍老太给了陈斌一个红包他们就回去睡了,还嘱咐陈斌早点睡明天要早起。
“阿彤,你带他们上楼吧,现在也不早了。”
“走吧去楼上,在楼下会吵到我爸他们。”
到了楼上,陈斌的行李已经被放在了那间新房里,许
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