不过大集要隔两天才赶一次,而且赶大集的基本都是附近的村民,购买能力有限,所以拿去大集卖的是少数,多数还是做成了豆腐乳。
做豆腐乳的周期长,就是林萱最早做的那一批,如今也还只是半成品。
沈氏从来没有见过豆腐乳,一方面担心豆腐乳做好了卖不出去,另一方面也怕没做好,最后白白糟蹋了那么多的豆腐。
她整个人都像热锅上的蚂蚁一样,焦躁得不行。她想来想去,还是觉得这么下去不是办法,从大集回来便去找林萱道:“萱萱,你什么时候再去县城?”
林萱正在房里缝布包,闻言疑惑地抬头道:“明天就去,娘,你是想要我帮你买什么东西回来吗?”
沈氏摇头,“我能有什么东西要买的,”她组织了一下语言,“你看,我如今身体好多了,小铖的病也好的差不多了,也用不着我天天在家照顾了,我做些豆腐去县城卖如何?”
她怕林萱误会,说完又赶紧解释道:“我不是不相信你的意思,就是豆腐乳和酱豆一时半会也做不好,我这闲着也是闲着,就想先做点豆腐去城里卖了试试。”
林萱点头道:“好啊!”先去熟悉一下市场也好。
见林萱赞同,沈氏很高兴,“那你说我拿什么装豆腐比较好?”平日里去大集,豆腐拿得少,用个篮子装就好,但去了县城,总不可能再拿篮子提吧?
而且豆腐比不得别的东西,豆腐不装好,很容易碎。碎了哪里还有人买,是以,沈氏一直在为这事儿发愁。
林萱想了一下道:“娘,你等等,等我这里忙完了,我做个东西给你。”
沈氏见她有办法,顿时松了一口气,“那好,我先去做饭。”
林萱把手上最后一个布包缝完,便收起针线去了杂物间,她挑了几块板子,做了一个轻便的豆腐箱。
家里天天做豆腐,每次都用几块木板拼在一起给豆腐定型,她早就觉得不方便,想要做一个豆腐箱了。不过因为做东西去德馨坊卖,一直没有空得出手来,所以这件事也就被她一拖再拖放一边去了。
做豆腐箱并不难,只要将几块木板做成一个可活动的箱子,方便豆腐成型就好。家里有现成的板子,林萱做起来很快,没两个时辰,一个豆腐箱就做好了。
做好后,林萱将箱子搬到灶房去,“娘,一会再做豆腐,就把豆腐直接放这箱子里吧!明儿去县城,直接把这个箱子一起搬去就成。”
沈氏将豆腐箱来回的看了几遍后连连点头道:“这箱子做得好,这可真轻巧,萱萱,你脑袋瓜子真灵活,我怎么就想不到这么好的东西呢!”
林萱被她夸得有些不好意思,“这也不是我想出来的,我就是看到人家这么做过,照着学的而已。”
“那也是你聪明,别人光是看看,可看不会。”她家
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