今天桌子上的菜品除了七里香的各色卤菜之外,还有一个新品,那就是哑巴厨子根据林萱描述,新折腾出来的烤鸭。
烤鸭色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。卤猪耳朵吃起来又香又脆,卤豆干色泽金黄,吃起来又嫩又香……
铺子里的员工吃得两嘴流油,心里再一次觉得能被林萱看中,买到铺子里来干活,实在是太幸运了。
以后一定要好好地干活,回报林萱。
等大家都吃过饭之后,林萱才说起了铺子里接下来的安排。
“佟掌柜,明天出一个通知,贵宾卡办到这个月月底,就不办了,以后每年只有一个月的办卡时间,而且以后充值两千两银子,才能办理贵宾卡!”
“啊?”佟掌柜刚吃东西的时候没控制得住,一下子吃得太多,此时肚子鼓鼓的,听了林萱的话,惊讶地打了一个饱嗝。
“不是,东家,办贵宾卡这般赚钱,怎么就不办了呢?今天就这么一会,就收了五六千两银子呢!”
她以前在胭脂铺当掌柜,一个月也赚不了一千两银子,可如今到了美人坊,一天就赚几千两银子,她觉得林萱实在是太厉害了。
不过就是有些不明白,这么赚钱的生意,她为什么不办了。
林萱道:“越是稀缺的,人们才越觉得珍贵。贵宾卡若是这般无休止地办下去,人们觉得什么时候都可以办,这东西和外面烂大街的白菜有什么区别?”
“哦!我知道了!”周舟眼睛一亮,抢答道:“东家,你说我们铺子里的面膜面霜,不往外卖,是不是也是这个道理?因为拿钱都买不到,才更显得它们的价值?”
林萱赞赏地看着她道:“正是这个道理!所以,明天就把消息放出去吧!贵宾卡办到这个月底为止。”
接下来这段时间,办个二三十长,再加上铺子里买别的东西的收入,一共收个三四万两银子应该是没有问题的。
她和顾弘方合作开瓷坊需要投入的银子,是再也不用担心了。
现在唯一要操心的就是人手问题了。
除了做瓷器的技术人员外,作坊里的管事什么的,也得安插上自己的人手,若不然,以后万一两人出现了什么分歧,虽然顾弘方的人品,她是信得过的,但是做生意的事,可不能只凭信任。
不过,这事慢慢再想吧,林萱将思路收了回来。
如今还是先经营好这铺子的事。
通过美人坊,林萱发现府城的有钱人是真多。但是美人坊有一个弊端,就是里面的东西虽然卖得贵,可因为都是靠她手工制作的关系,量也少。
很多时候,都是供不应求。
顾客存了那么多钱在卡了,若是不能让其快速地花出去,那么,这个钱仔细说来也并不是她的。
所以,得想个办法。
美人坊的主要客户群是女人,女人喜欢什么?同为女人的
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