六月黄是大闸蟹只差最后一次蜕壳的童子蟹,蟹身较小,壳薄肉嫩,蟹膏呈金黄色流质状,口感软滑甘美。
再加上这个时代的水质没有受污染,那螃蟹的味道,简直一个字,绝了!
一篓子蟹,林萱分出一半给薛老头送去,除了螃蟹之外,还有她从泽蠡湖带回去的各种河鲜。
当天中午,依然是林萱下厨。
她将青鱼片成薄片,用盐生粉腌制起来,再在锅中烧油,下她自己熬制的火锅底料,然后下酸笋、泡椒、姜片、蒜花椒等香料,瞬间锅里爆发出从来没有过的浓香。
薛老头原本在院子里鼓捣他的药草,闻到厨房飘出来的香味,重重地吸了几下鼻子,丢下手里的药草去了房里,“萱丫头,你这是在做什么呢!呛死个人!”
从他的称呼,就看得出来,他对这道菜非常的满意。必然,一般情况他可是不亲昵地叫她萱丫头的。不过他偏偏性格别捏,要做出一副嫌弃的样子。
林萱心里好笑,这老头咋这么别扭呢!
“酸笋鱼!”
“酸笋鱼是个啥?又是你自己琢磨的菜?怪迷日眼的!”薛老头没话找话地道。
林萱知道他是被那味道给馋到了,也不戳穿他,笑道:“酸笋鱼就是放酸笋和鱼一起煮的啊!”
“你锅里这一片红是什么?”
“这个是火锅底料!我自己炒的,你一会尝尝,看合不合你胃口,你老人家若是喜欢的话,我下次给你送两罐子过来。平日里可以用来烧菜,有可以多准备点菜品,叫上三五好友大家一起在家烫个火锅。”
薛老头没有拒绝,却数落起了傅瑾珩,“那混小子什么时候回来?毛都没长得齐,去查什么案,一天到晚净瞎搞!”
林萱知道,他是想傅瑾珩一起回来吃火锅的意思,但是偏偏不好好说话,反而一脸的嫌弃。
这种人可能就是后世人们常说的刀子嘴豆腐心吧!明明是好意,但是经过了他们的嘴,什么好话都变了味。
不过林萱已经习惯了他的说话方式,“昨天回来了一趟,又匆匆忙忙走了,说要去一趟外地,可能一时半会不回来。要不我明天准备点新鲜菜,我再把小磊他们几个叫过来,我们一起吃个火锅。”
傅瑾珩本来是同几个衙役一起去查宋雅娴的案子,但万万没有想到,居然意外查到,居然有人偷偷运了火油进来。
这可是大事,是周边邻国心怀不轨了,想要挑起战祸,还是怎么地?必须弄清楚,而且要及时上报给朝廷。
这事弄不好,不只章知府头上的乌纱帽不保,只怕人头都有点危险,同时,府城的老百姓的安危也无法保障了。
章知府心头直冒冷汗,对傅瑾珩是更加地看重了,宋雅娴的案子被放到了一边,衙门的人员全都来查这个案子,傅瑾珩也被他委派了重任,让他顺着线索,
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