等大佬掌权后,说不定可以建造一个,和现代一样富强、民主、文明、和谐,自由、平等、公正、法治……的国度。
她现在要做的,就是给大佬洗脑,让他知道那样的国家有多好,然后给他更多的支持,让他能够更早地走上高位,创建她理想的国度……
林萱越想越开心,一扫先前的沮丧,再次燃起了赚钱的激情。
沈小五一共买了5间铺子,其中有两间位置稍好一些,不过面积却很小,两间铺子都是单门头,而且只有一楼。
因为不管是开成衣店,还是食肆,这铺子都显得太小了,所以沈小五将铺子买过来后一直没动,打算等林萱来了再拿主意。
林萱将铺子来回看了一遍,又了解了京城的形势,周边的环境后,很快有了想法。
这样的小的铺子不适合在里面摆太多的商品供顾客挑选,也不适合顾客坐下来吃饭,但是弄成一个后世那样,卖奶茶卤味之类的外带档口却是没问题的。
而且她看了一下四周的环境,这铺子虽是在杂乱无章的西市,四周居住的多是底层人民,但位置居中,而且底层人民也是要消费的啊。只要将铺子定位成适合底层人的,未必就不能赚钱。
林萱这般想着,便对沈小五道:“这里做像七里香那样的档口,只卖外带的吃食,不过卖的东西要变上一变,要便宜又好吃,适合附近居民的。”
“便宜又好吃?”沈小五一时没想出来。
“卤味!”林萱掰着手指道:“卤猪头肉,猪大肠、猪心、猪肝、猪肺之类的……”
经过了解,林萱发现京城许多贵人都觉得猪内脏低贱污秽,并不吃这类低贱吃食,所以京城猪内脏的价格比府城还要低一些。
但穷苦人家不讲究那么多,不过猪内脏有一股膻味,处理不好的话,那味道实在是一言难尽。
所以不是家里十分艰难的,一般人家也并不卖猪内脏吃。
但作为私菜馆的传承人,要处理猪内脏的膻味,只是小儿科了。
她如果将猪内脏用卤料卤得香喷喷的,价格再稍微卖得那么贵一点,想来应当有市场的吧!
沈小五也很快反应过来,赞叹道:“表嫂这个想法好,我怎么就没想到呢!”他要是早先想到,如今铺子可能都已经开起来,开始赚钱了。沈小五不免又懊恼悔恨了一番,觉得自己要学的还有许多。
开这种铺子不用作大的整改,只要将厨房改装一下,然后选几个信得过的人,教会他们如何卤肉,买了猪内脏回来卤好,就可开门做生意。
说好开业的章程后,沈小五立刻去挑人手,改装货源。林萱则研究另几间铺子做什么好。
另几间铺子不是太远太偏,就是铺面太小了,并不适合开美人阁,又或者欣园的经营模式。
但美人阁,欣园这样仿照现代大商场的经营
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