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由奉元市委市政府发起的,这一场针对奉元市鲜肉市场上注水肉泛滥,严重危害了市民身体健康,扰乱正常经营秩序的专项打击,一直延续了三天。大批的政府部门工作人员,包括一些位于领导职位上的干部,屠宰场的场长、场主,被请到了警察局“喝茶”。当然了,这其中的大部分人,只不过是面临着处分、记过、降职或者说罚款、停业整顿,但是也有一些人,将面临着法律的制裁。
从检查所得到的情况来看,奉元市屠宰业中,生猪注水已经成为了整个行业中默认的规则,所查处的这些屠宰场,百分之九十以上,都或多或少地出现生猪注水的情况。从现场的情况来看,可谓是令人感到触目惊心。
据这些屠宰场里职工交待,他们所收购的生猪一般都会注水,每头猪多则二十斤,少则十余斤,这样每头猪就比非注水猪多出近百分之十的肉,到了市场上商家还能因价格优势受到市民青睐,这些人当然乐此不疲。一般根据体重要注水二到四次,灌水四次后,猪已经严重变形了,有的甚至能够当场死亡。灌水次数之间要有间隔,四次灌完后再过两个小时,水分就能差不多吸收掉了。被灌死的猪肉更好卖,因为猪血放不出来,肉色看上去会更加鲜艳。
给猪灌的水一般都是就近随机取水。除此之外,还有人在水里添加色素和食用胶。添加了色素的水会让猪的肉色更鲜亮。添加食用胶可以将灌进去的水长久地保留在猪肉上。但是吃了这种肉对身体有害。因为猪在被迫吸收水的同时,也会把肠胃中残留的有害物质吸收进去。
在一些屠宰场里,检查人员还发现,旧的农药喷雾器被用来给猪注水,这更是令人感到发指。因喷雾器里农药残留浓度较小,人吃了注水肉后一般不会立即中毒,所以往往被忽略。但农药的衰减时间较长,长期吃含有农药的注水猪肉后,残留农药在人体内积蓄,会导致基因突变,严重的会致癌,孕妇还会引起胎儿畸形等后果。
但是赚钱黑了心的屠宰场主们,不但将这些肉送往奉元市市场上出售,甚至于向学校、幼儿园的食堂推销
这些情况,令随同前去的市委、公安局、司法局等其他政府部门的成员,看向主管生猪生产和鲜肉销售这一块的质监局、卫生局等部门同事的目光里,都充满了恨意,有些人甚至于当场就质问他们,每年发给他们的工资和办公经费,是不是全都喂了狗了若不是有市委和公安部门的领导在场,恐怕当场就能打起来
“林逸海这个人,还是很有魄力”方明远懒洋洋地坐在窗台上,翻看着林莲给他送来的报纸,上面大篇幅地报道了近几天来市政
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