谢珣在生气。
准确来说,是姜舒窈觉得谢珣在生气。
谢珣这个人虽然惯常板着一张棺材脸,但是相处久了,姜舒窈还是能看出他隐藏在面瘫脸下的情绪的。
他这个惯常蹭吃蹭喝的人刻意躲着自己,姜舒窈就算心再大也能感受出来。
她把铁勺往铁锅里一扔,转头看向空荡荡的身侧。
以往谢珣总是不言不语地站在一旁看她做饭,习惯成自然,现在他不在一旁看着,她竟然连做菜也不顺手了。
“喵~”小橘猫在门槛处探头,蹭来蹭去,眼巴巴地望着姜舒窈讨食。
姜舒窈悚然一惊,太可怕了!她怎么会从这么可爱这么萌的一张猫脸上看出谢珣的影子?!
想着谢珣躲着她,姜舒窈就很不爽,至于为什么不爽,她也没有细细想过。
她把丫鬟们唤进来,吩咐她们把准备好的食材全部拿出去放在院子里的桌子上。
桌上垫了厚厚一层木板,放上才打好的专用烤肉的炭火炉,架上浅口平底锅,烤肉行动准备就绪。
姜舒窈抬头看看天色,估摸着谢珣该回来了。
前一段时间谢珣每天能早回来就早回来,绝不放过任何一个蹭晚饭的机会,幸运的话,还能钻进小厨房看姜舒窈做饭,收获今日份的简简单单的快乐,可这几天他回来的越来越晚,连晚饭也不过来蹭了。
倒不是说姜舒窈很缺他这个打扫饭桌的饭搭子,只是少了个人,总觉得怪怪的。
夕阳渐落,姜舒窈吩咐丫鬟往炉内搁上木炭。
铁锅慢慢升温,她夹起一片腌制好的五花肉往铁板上一放。
“唰——”沾着酱汁的五花肉接触到铁板,瞬间冒起油烟,几秒过后,肉香四溢。
腌制烤肉这一步很重要,辣椒酱、黄豆酱、糖醋酒等必不可少。喜欢蒜香味的,便多加些蒜泥;喜欢甜辣味的,糖和甜面酱可以多放一点;喜欢酱香的,便多放几勺黄豆酱和酱油。
白瓷盘整齐地摆放于桌上,上面码着深红、红棕、酱色等颜色不一的五花肉,配着旁边放着茄片的大碗,明明只有肉和茄子两种食材,但就是给人一种极其丰盛的错觉。
烤肉蘸料分酱料和粉料,酱料吃起来鲜咸微甜,而粉料更注重一个香字,主要是芝麻粉、花生碎,把五花肉往里一裹,滋滋冒着肥油泡的五花肉沾满干粉,那叫一个满足。
姜舒窈用筷利索,三下五除二就把铁板上摆满了五花肉。
五花肉在高温的煎烤下颤动着,肥肉化油,肉香味散得满院都是。
“喵~”小橘猫不知道从哪冒出来,撒着娇讨吃。
姜舒窈的目光落在它身上,稍微一顿,下意识往月洞门处望去。
*
香,太香了。
谢珣闻着味儿,本来准备直接进书房的路线拐了个弯儿,不受控制地往月洞门走去。
怎么这么香呢?上次姜氏做卤味也只是小
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