厨房里端菜了,结账的时候,有好几个人想要混水摸鱼,哪知道阿壮眼尖一下子就拦住了。这群人先发制人,估计也是知道算账的人是哪个,还以为其它的人都是目不识丁的。壮胆瞎嚷嚷说自己付账了。
阿壮当场对账,其它的伙计还以为阿壮是打肿脸充胖子的,好几个早就去厨房找算账的人,那想到阿壮清清楚楚的念出了账目,那几想要混水摸鱼的人傻眼了,原来这管事认字儿啊,灰溜溜付钱走了,其它伙计还当阿壮是诓骗他们,可是后来阿牛来报账,一点差错都没有了。
后来柳清菡从阿牛嘴里才知道阿壮收购了很多旧书,还一直让读过几年书的阿牛教他。
阿壮这么说,柳清菡也没有硬是再让他坐下来了。
“阿壮,我果然没有看错人。”柳清菡点了点头:“你是一个很好的管理人才,黄鹤楼有多少人愿意跟过来的?”阿壮比柳清菡想的还要好的多,柳清菡也放心多了。
“我跟阿牛是肯定不用说的,掌柜去哪儿我们肯定是要跟着您的,周婶一家子过几天料理好家里事情也很快要来了,周野扬夫妇过几天跟着周婶一家马上就要跟过来,还有几个做饭的师父都愿意跟过来,至于有些伙计一部分愿意跟着来,还有一部分我已经付了工钱安置了。”阿壮条理清晰把黄鹤楼的人员全部说了个去处的:“店里只要再招一批人员提前培训,正好赶上店里面装修布置,最迟在初冬能够料理好。只是我们店里面的装修还是照着之前吗?”
“上次的人员培训几乎都是你跟阿牛一手照办,这一次我也相信你会办好。我倒是没想到这么多的人愿意跟过来的。”柳清菡也很高兴说道:“装修酒楼店面的事情,你们不用担心,我会让人来装修,你们只要招全人就行了,记得不要品行不端的人,只要手脚利索一点勤劳一点就成了。”
她当然希望大多数店员还是原班人马,他们都是经过柳清菡培训,品行也还算是忠厚老实的。要是他们能来,也就是变相的节省了开支,时间和成本的。要是她没有怀孕还能时常过来捯饬捯饬一下,只是现在当然还是少费一些精力要好的多。
“掌柜给的待遇很好,很多人都舍不得走,只是很多人都有些没法离开苏州城的原因,像是阿林家里还有个半摊的老娘,根本没法子跟过来。”阿壮笑着说道。
“原来是这样。”柳清菡也很理解,询问道:“阿牛他们人呢?这里头似乎他们都不在。”
“今个儿都一起出了门,掌柜再多待一会儿,他们也就回来了。”阿壮没好气故意说道:“待会儿等他们来,阿壮帮您教训教训他们,什么时候不出门,偏偏你掌柜过来,一个个偷懒摸鱼。”
“那就多逛几天熟悉一下京都也成,过几
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