心想不好胡乱插进去,便端着托盘撩开帘子往里边走。
乍一进里间,谢行俭恍惚以为他走错了地方。
里头清清静静,和外间的嘈杂截然相反,里间摆放的是圆形小桌子,很小,看上去只能满足两人面对面而坐。
小圆桌绕着高大的石柱摆开,中间走路的过道很窄,谢行俭抬高托盘,侧着身子穿梭其中。
放下托盘后,后头的魏席时侧着身子走了过来。
“坐那,那有空位。”谢行俭放低声音,指着石柱后背。
里间有不少书生一边嚼着饭菜,一边摇头晃脑的认真默读文章,环境凸显的异常清幽肃静,哪里像是食馆,谢行俭寻思和府城承书坊的气氛相差无二。
谢行俭和魏席时当下交换了眼神,决定只吃饭不说话。
正直入夏之际,田埂上的水芹菜长势疯狂,从根部割下,摘去绿叶后切成碎断,过热水烫过后,放猪油爆炒,想吃辣点的就放辣椒,想吃酸味的就放米醋。
县学的厨娘都是做菜的老把式,一手颠锅的技术炉火纯青,出锅前,将切碎的葱蒜撒进去,再拌上粗盐,拎着铁锅猛地翻炒几下便可出锅。
谢行俭夹了一筷子适嘴,芹菜很香很嫩,谁知咀嚼一番后,发现味道寡淡的很,一点都不下饭。
谢行俭安慰自个,毕竟古代食盐昂贵,县学人数多,厨娘精打细算少放些盐也不为过。
想着,他便端起汤碗尝了尝牛肉汤,汤水温度适中不烫人,几颗碎小的牛肉粒混着汤水滑入喉咙,一股醇厚的咸香夹杂着浓郁的酱料卤味瞬间挤爆他的胃。
初闻香气扑鼻,细品齁人至极,谢行俭啧啧嘴,不敢再尝第二口。
“是不是太难吃了?”魏席时一手掰开大馒头,忍着笑,好半晌终于开了口,低声问他。
谢行俭气呼呼的丢下筷子,眉头蹙起,紧抿着嘴巴不愿言语。
这是汤?不怕齁死人吗!
实在太难吃了,难吃的让人说不出话来!
谢行俭心中悻悻然,双眸怨恨不满的死盯着面前两碗外表‘华丽’的菜肴。
魏席时见谢行俭一副吃了屎的憋屈样子,戏谑道,“你总不会一口都不吃吧?”
“吃,花了银子不吃太亏。”说着,谢行俭愤愤的执起筷子,嘬了一口面条。
才咬上一口,谢行俭皱眉呸道,“芹菜不放盐,面条也不放?!”
“厨娘为了省银子,面条一般都选用淡水面,拌上浇头,无须放盐。”魏席时适时站出来解释。
光秃秃的碗里,哪里有浇头?
谢行俭拿眼神询问魏席时,魏席时就着腌菜大口大口的啃着馒头,将谢行俭的表情尽收眼底,朝着桌上‘安详’的两盘菜努了努嘴。
谢行俭随着他的动作看去,最终面色沉了沉,认命的将水芹菜倒入牛肉汤混搅一通,然后全部淋在面条上。
一个精淡无味,一个齁咸苦涩,绝配!
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