那牛车上,放满大瓦缸装的小龙虾和大螃蟹,今晚春风楼开始营业,这两样可是重头戏,牡丹想靠着这两样海鲜,打出春风楼的名声。是否成功,就看今晚了。
这酒楼以前是周伯伯的醉仙居,是文县的第一酒楼,现在盘下这里,想拥有和之前醉仙居一样的名气和顾客量,那可不容易。
这吃饭的人,绝对不会因为你站着第一酒楼的地理位置,就承认你是文县的第一的,得拿出一定的实力,来碾压其他酒楼,只有酒楼的饭菜美味开口,有特色,不愁做不到第一酒楼。
牡丹可不止想把自家酒楼做到第一,她的野心不只是简简单单的将餐饮行业做第一,她还想把文县的各种产业都做到第一,不够现在银钱不够,时机不够成熟,只能慢慢来。
春风楼。
牡丹、蔷薇来到春风楼,刚下牛车,二掌柜就带着佣人出来,道“东家,大掌柜,你们这是带来了什么,”杨掌柜踮起脚,伸直身子,仰着头想看那牛车上的大瓦缸里什么,奈何身高不足,看不到缸内情况,“是什么东西,怎么用缸装,是鱼吗”
牡丹见二掌柜在那张望,开口,淡淡道“二掌柜,让大家把小龙虾、大螃蟹搬到厨房去吧,“
“东家,这不是小红虾、大黄夹子吗,怎么有这么多啊”二掌柜吩咐佣人把大瓦缸往酒楼抬,便瞧见了里面的小龙虾、大螃蟹们,这东西东家哪弄来这么多,难不成东家准备把它做成晚上营业的开头菜?
“我们青山村里的,如今它们全部从河里出来,爬的到处都是,”牡丹言简意赅道,“晚上,酒楼我准备出这两个菜”
“哎,那东家我去忙了”二掌柜领着佣人们将瓦缸全部抬进去,蔷薇以及她的丫鬟、小厮留下,教厨房里的大厨、打杂的清洗小龙虾、大螃蟹,准备晚上酒楼的食材。
二掌柜也带着一行人在前面继续打扫卫生,为迎接晚上开业做准备。
牡丹架着两辆牛车回去,继续拉食材到春风楼。
下午申时,牡丹点燃春风楼门前的鞭炮,噼里啪啦的声音,在街道绽放,千姿百态的形状,有的像银蛇狂舞,有的像孔雀开屏,还有的像花朵。
这春风楼位于西街最繁华热闹处,是人们聚集最多的地方,鞭炮炸完,吸引了形形色色的路人,牡丹见人们在酒楼前叽叽喳喳的聚齐到一起,纷纷好奇往酒楼走进去。
“欢迎光临,”对立的两排姑娘站在酒楼门口,身穿淡绿色纱裙,头戴红色绢花,面带微笑,对着每一位进来的顾客,微微鞠礼,整齐的开口道。
一排姑娘就有五个,两排就有十个,一眼望去,赏析悦目,人的心情也跟着好。
顾客们被这样的礼节下了一跳,随即满意的点点头,很是满意春风楼的待客方式。
人们走进春风楼内,只见每桌上放着一个青花瓷花瓶,瓶中插着不同的花,有的是三株桂花,有的是四株黄色菊花,有的是三两枝金花茶。
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