“舅,你放心吧,我不累,今天厂长请我们吃饭,我在市里窥见了新商机,等你和舅妈攒够了钱,就在市里租个门店,开个苏帮菜馆儿,保准火的不得了。”杨柳信心十足地道。
她记得再过几年这南方的菜系在北方开始大规模兴起,不过做得好的永远是极少数的那么几家。
“苏帮菜,我这两下子怕是做不来,那得找个名厨才行。”李利民一边炒菜一边不自信地道。
“舅,这名厨可有生下来就是大厨的,不都是刻苦学习加努力实践才成为名厨的,您有这方面天赋,我相信您一定行的。等您有时间去厨师学校系统学一下,您的厨艺会更上一层楼的。”杨柳不忘鼓励自家舅舅。
李利民被杨柳夸得顿时信心百倍,如今已经尝到了赚钱的甜头,家里还有老母亲和小儿子需要他来养,他要是真能混出个样来,一家人都跟着吃香的喝辣的,他也不白人间走一遭。
“呦,四季小吃店现在人不少啊?”杨柳不经意地看向窗外,正好瞧见对面四季小吃店食客进进出出的,比之前多了不少。
“可不是嘛,也不知那个杨芳用了啥手段,居然把变压器厂的十分之一员工的晚餐承包下来。这两天她们美坏了,杨老太太动不动就过来炫耀几句,我们瞧她年纪大也不搭理她。”李利民一脸不屑地道。
杨柳知道杨芳有这能耐,她能使啥手段,无非是送礼加抛媚眼呗,这一套短时间内好使,要是她们的饭菜口味提不上来,想长期合作是不可能的。
“舅,做这行就得实打实的干,像她们投机取巧,总想着走捷径是不能长远的,除非他们意识到不足及时改进,不然很快就得关门大吉。”杨柳活了两世,看得太透彻了,耍小聪明只能高兴一时。
汪巧凤对杨柳的提议很是感兴趣,“柳儿说得对,咱不能只看眼前,要不我让妈和虎子也过来,反正咱这里也住得下,你赶紧去市里找个厨师学校去学一年,再回来这身价可就不一样了。”
“不行,我不能让你们挨累,我去轻松学习,要不你去学习,我留下来继续经营小店。”
李利民不同意,他觉得这个时候去学习简直是躲清闲,店里这么忙扔下给媳妇和老妈,他可干不出来这种恶心的事。
“让你去学习,你以为让你去玩呢,学习任务很重,自然也很累,你怕妈年纪大了太累,我就让我哥来帮我,我哥过来给我打下手,妈就不会太累了。”汪巧凤善解人意地道。
李利民有些犹豫不决,他本想再拼搏一年再去学习,可是这学厨师又不是一年半载能出徒的。
“舅,你听舅妈的没错,舅妈比你有远见,比你心眼活,你把小店留给舅妈差不了,他们不敢过来找事的。”杨柳也鼓励李利民去学习。
做这行自己不学厨
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