第9章
趁着高兴,三人来到了钱老板说的那家饮食店。
这家店面积不小,足够同时容纳两三百名客人。而且装修什么的都不算陈旧,只是因为闲置了很久,所以灰尘有点厚。
这对于方硕来说,根本都不是问题。这家店只要打扫一下就能马上开业,省去了他重新装修的麻烦,简直太方便了!
在店里参观了一下,方硕相当满意:“钱老哥,这店铺不错,我很中意。现在你就算反悔也来不及了,因为这里我要定了!”
钱老板哈哈大笑道:“你能满意那最好,说真的方兄弟,能认识你我真走运,不但店铺能收租金,你进货还是走我这里。这样算起来,你可算是我的客户了!”
胡有人问道:“方兄弟,你打算什么时候开张?”
方硕想了想:“当然越早越好!我想先把这里清洁一下,然后再请几个跑堂的伙计。等一切都准备停当,就能开张了。我估计,大概一个礼拜左右时间,应该足够了!”
胡有人一拍胸脯:“有什么用得到哥哥的地方,尽管开口!”
钱老板也跟着说道:“我也一样啊!有用得到我的地方,说话便是!”
方硕笑道:“那我就先谢谢两位哥哥了!”
三人心情都很愉快,钱老板将钥匙交给了方硕,并且嘱咐他第二天找他拿营业执照,以及卫生消防许可证。
交代完之后,三人便各自散去了。
方硕没有回家,而是直接去了一趟劳务市场。他需要找几名服务员和帮厨,因为开的是火锅店,所以连掌勺的都不需要,只需要将食材切好装盘即可。
由于他给的工资,比外面的高很多,所以前来应聘的人不少。于是他挑选了几名年面容姣好的年轻女孩作为服务员,又找了几名看上去挺机灵的小伙子做帮厨。
方硕留下他们的联系方式,并且让他们等待通知,然后便离开了劳务市场。
第二天,方硕来到店铺,他花了二百块钱,找了两名扫街的清洁工,让她们将店面清理干净。又跑了一趟钱老板的超市,将所有需要的东西,列了个清单给他。
钱老板的东西送到之后,方硕便让胡有人将订好的牛蛙,送到店里来。
至于货款,方硕和钱老板胡有人讲好大家月结。他手头暂时没有那么多资金,得等到火锅店开起来,才有钱结账。
至于他手头仅有的一万块钱,是作为备用金和流动资金用,以备不时之需。
考虑到刚开张,不宜进很多货,因此他让胡有人先给他送了两千只牛蛙。
现在牛蛙的批发价在一块五到两块钱左右,但因为如今的牛蛙市场,供远大于求,销量始终上不去,因此胡有人将价格一下子压到了一块钱里面。
这样一来,可以说提方硕节省了不少成本。
一切准备停当之后,他的店马上就能开张了。万里
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