其中一位掌柜看向彭东海,“要说新菜的话,最近最出名的应该就是彭掌柜的满庭芳了吧。”
不少人也顺着他的目光看过去。
今日他们的目的就是打探彭东海的新菜式,新厨具。
只不过彭东海没想到的是,他们居然这么快,连掩饰都懒得做。
“哎呀,卢掌柜,你也不是不知道,早些日子我家的大厨都走光了,整个满庭芳都面临倒闭,我也是死马当活马医,随便捣鼓点什么。对客人自然说是新菜,实际上还不是那些小把戏。”彭东海说道。
另外一位掌柜则是插嘴笑道:“彭掌柜真是博学多才啊,又懂经营又懂做菜,哪像我们,进到厨房面对大厨说的那些东西听都听不懂,说多还被他们烦。”
众人一笑,纷纷说起自己酒楼里发生的趣事。
潘掌柜跟着笑了一声之后说道:“斋说多没意思啊,我们边吃边说,我们最近也研究了一点新玩意,让大伙尝尝。来人,上菜。”
门外一排小二,捧着菜进来,有蒸的,有烤的。
上好菜之后,潘掌柜示意道:“来尝尝,提点意见,看看有哪些不足,我也好改正。”
樊楼生意这么大,厨房自然也大,里面聚集的大厨估计是他们的几倍,这种情况下,碰撞出新菜自然是非常有可能的。
他们今日的目的虽然是满庭芳的新式厨具,但要是能够找到一点樊楼新菜的特点也是不错的。
同为竞争者,他们自然对樊楼的菜式了解,面前的的确是没有见过的。
彭东海夹起一片鱼肉,他没想到樊楼居然下这么大手笔,拿自己的新菜做诱饵。
不过味道确实不错,不知道是怎么做的。
“诸位,如何?”潘掌柜问道。
“好吃,鲜嫩。”吃过之后纷纷说道。
潘掌柜一拍手掌,门外进来一名大厨,“这位就是烹饪这道菜的大厨,他会为我们讲解这道菜的做法。”
听着那位大厨仔仔细细的说明。
在场的掌柜相互看看,够狠的啊,居然真的公开了自己的新菜制作方式。
潘掌柜将他们的神情收入眼底,等到大厨说完之后,便道:“既然是我邀请你们过来研究新菜式的,自然是我先上嘛,大家不要客气,有什么问题尽管说。”
又是一顿吹嘘之后,一位掌柜说道:“最近我们也研究了一些新菜,也请大家尝试一下,提点意见。”
门外又是有人送菜进来,同样也是叫了那位大厨进来,说起了菜式的做法。
看来是有所准备啊。
如此几位之后,开始有人将视野投向了彭东海。
“彭掌柜最近的新菜式,可谓是引起了轰动啊,我也经常听到食客说起,一边说的时候还一边回味无穷啊,我也尝过,的确是非常的新颖啊,不知彭掌柜能够介绍一下?”
很快又附和道:“就是嘛,做菜就是要多讨论,多研究
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