所以在亲自尝过夫人做的菜后,莫婶才知道什么叫一山更比一山高。
岑璇无奈的摇了摇头。
岑璇做菜的时候,是用的当初教商锦川做菜的锅。
莫婶则用的平常的锅。
都是岑璇拿着菜开始做后,莫婶按着步骤跟着。
等到相同的菜做出来后,满室的馨香无法遮挡。
从学校回来的又一一闻到这令他垂涎欲滴的味道,迫不及待的就冲向了厨房。
看着妈妈和莫婶面前一同摆着的菜,又一咽了咽口水说:“妈妈,你和莫婶怎么做一样的菜呢,难道是在比拼?”
“又一,想吃就不要多说话啊。”一看到又一回来了,岑璇连忙拿出筷子给了他。
“拿筷子,试试味道。”
“妈妈,我就知道你这又是在把我当小白鼠。”虽然这样说,又一确实没有拒绝,一筷子夹下去,入口速滑的鸡肉咽入喉中,又一发现这味道,竟是和平常做的鸡肉完全不同。
再也不多掩饰,直接拿着筷子不停的往下吞咽。
又一尝到的这道菜其实名字很普通,就叫清炖土鸡。
里面的辅料也是平常的姜切成片,一片片轻薄的装饰在碗里。
只是做法相对平常的清炒和煲汤比较复杂,用中火炒至水分全部脱离,在用冬瓜和薏仁一起用旺火蒸了几乎半个小时。
简单的辅料加之复杂的小火慢煲,最后加入调料才终于做成了这道菜。
又一尝到味道后之所以如果喜欢,不过是这道菜真正的原料,便是那只土鸡是从农家里买来的,韵味极香。
以往莫婶做的时候都是按着平常的方法自然脱不出平时吃的口味。
说起来,这宫廷御厨里竟然有这么一道口味平常的菜还挺让岑璇觉得稀奇的。
不过在她自个也亲口尝了味之后,才觉得果然名副其实。
看着放在不远处的书籍,岑璇心里对即将到来的年宴信心又足了一些。
“好吃吗?”看着不停的下咽,显然已经不打算多留给别人吃的又一,岑璇手搭在儿子的肩膀上,故意的问道。
“好,好吃。”又一嘴里鸡肉还没咽下去,便朝着妈妈回话。
岑璇担心他呛到,也不敢再在这个时候和他说话,穿过又一身边拿起放在橱柜上用篮子装的鲟鱼,开始做起下一道菜。
岑璇在教商锦川做菜的时候,都是做的比较简单的家常菜,主要以前在意大利的时候,岑璇除了要照顾孩子,每天还要空出很多时间学习,没有那么多时间去研究那些菜的种类。
现在生活悠闲,能够学习的菜品自然越来越多。
不过要不是这次家宴的事情,岑璇也说不定她得什么时候对这些菜兴起兴趣。
毕竟厨房在岑璇心里真的不是什么乐意进的地方,伤脸啊。
商锦川一身乏累的从公司回来的时候,家里空荡荡的。
晚上没有吃饭,回来家里也没人,他便起身去厨房的冰箱看了看,打开后,保鲜的上层里发现有包好的保鲜盒。
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